LA CASTELLA

Lige uden for landsbyen Roddino, lige på den anden side af grænsen fra Serralunga d'Alba, ligger den lille familieejede vingård La Castella. De ejer cirka 5 hektar vinmarker i kommunen Roddino og Sinio, beplantet med Dolcetto, Barbera, Nebbiolo og Rossese Bianco. I 1990'erne begyndte far Silvio Cassino at mærke og markedsføre sine egne vine.
Hans to døtre, Elena og Monica, dimitterede begge fra Albas berømte vinskole, og efter at datteren Monica færdiggjorde sine videre studier i vindyrkning på det prestigefyldte Geisenheim Universitet i Tyskland og vendte hjem, skete der et betydeligt kvalitetsløft, både på jorden og i kantinen.

Familien har altid været stolt af at være vogtere af den sjældne Rossese Bianco-drue, en drue med liguriske rødder, der findes i Langhe-regionen i kommunerne Sinio, Roddino og Monforte d'Alba. Nebbiolo-druen kommer fra en smuk landsby i Sinio kaldet Bricco del Gallo, fem hundrede meter over havets overflade og vendt mod sydvest. Jordbunden der ligner Serralungas, og den producerer Nebbiolo-vine af høj kvalitet. Lige ved Serralunga ligger landsbyen "La Castella", hvor vingården blev grundlagt i forrige århundrede, og hvor de ejer de omkringliggende vinmarker. Det er en landsby med et par huse, der blev beboet af Elenas og Monicas bedstefar indtil 2011. Historien gentager sig; søstrene renoverer landsbyen med den hensigt at flytte dertil.