Arneis

Arneis is de witte druif van de Roero, de heuvels aan de overkant van de Tanaro. Hij geeft geurige, frisse wijnen met tonen van peer, appel en witte bloemen. Bijna was hij verdwenen, nu is het de bekendste witte wijn van deze streek.

Arneis in het kort

• Kleur: witte druif
• Herkomst: Roero, Piemonte
• Ontspruit: april
• Bloei: eind mei tot juni
• Kleurverandering: augustus
• Oogst: september
• Snoeisysteem: Guyot
• Belangrijkste wijnen: Roero Arneis DOCG en Langhe Arneis DOC

Naam en geschiedenis

In het Piemontese dialect betekent arneis zoiets als "kleine deugniet" of "lastpak". Dat verwijst naar de druif zelf, die grillig is om te telen. Vroeger stond Arneis tussen de Nebbiolo. Volgens de overlevering lieten boeren hem eerder rijpen zodat de vogels voor de Arneis gingen en de kostbare Nebbiolo met rust lieten. Ook werd hij soms bij Nebbiolo gedaan om de wijn zachter te maken.

In de jaren zestig was Arneis bijna verdwenen. Een paar producenten in de Roero gingen hem weer als losse wijn maken, en daarna ging het snel. Roero Arneis kreeg in 1989 de DOC-status en is sinds 2004 een DOCG.

In de wijngaard

Arneis groeit vooral op de zanderige bodems van de Roero, op de linkeroever van de Tanaro. Die losse, schrale grond houdt weinig water vast en geeft geurige, verfijnde wijnen. De druif is gevoelig voor ziektes en verliest snel zuur als hij te lang hangt. Het oogstmoment luistert dus nauw.

De wijnen van Arneis

• Roero Arneis DOCG: minimaal 95% Arneis uit de Roero. Er bestaan ook een Riserva, die minimaal 16 maanden rijpt, en een mousserende versie.
• Langhe Arneis DOC: minimaal 85% Arneis, ook van de Langhe-kant van de Tanaro.

Smaak en wijnstijl

Arneis is strogeel, soms met een groene gloed. In de neus peer, appel, gele perzik, witte bloemen, kamille en soms wat amandel. In de mond is hij fris en zacht tegelijk, met een middelmatige zuurgraad en een licht bittere, amandelachtige afdronk. De meeste Arneis drink je jong. Een goede Roero Arneis kan een paar jaar op fles winnen aan diepte.

Eten bij Arneis

Arneis is een mooi aperitief en past bij vis, schaal- en schelpdieren, groenterisotto, vitello tonnato, wit vlees en verse of halfharde kazen.

Onze Arneis-wijnen

Bekijk al onze Arneis-wijnen, of ontdek de andere druivenrassen van Piemonte.