Verduno

Verduno ligt aan de noordelijke rand van het Barolo gebied vlak voordat je in Po vlakte valt. Het dorp ligt compact bovenop een heuvel en is net als Novello en beetje een einzelganger. Vanaf het groene Belvedere heb je een prachtig uitzicht over de wijngaarden van Barolo, de Roero en de Alpen.

Verduno is vooral bijzonder door de combinatie van twee wijnen die sterk met het dorp verbonden zijn. Naast Barolo is het de bakermat van de Verduno Pelaverga, waar ik jullie in de vorige brief over heb verteld.

Het bekendste wijnhuis van Verduno is zonder twijfel Comm. G.B. Burlotto. Het huis werd in 1850 opgericht door Giovan Battista Burlotto en behoort tot de historische namen van Barolo. Burlotto speelde bovendien een belangrijke rol bij het behoud van de Pelaverga.

Voor de Barolo is Monvigliero de belangrijkste MGA van Verduno. Deze zuidelijk geëxponeerde heuvel wordt beschouwd als de beste wijngaard van het dorp en er worden prachtige Barolo's op gemaakt. De lichte, losse Marne di Sant’Agata en de ligging zorgen doorgaans voor Barolo's die eerder elegant en aromatisch dan zwaar en krachtig zijn, met veel bloemen, rood fruit en kruidigheid.

Interessante cantina's in Verduno:
Comm. G.B. Burlotto, Fratelli Alessandria, Cantine Castello di Verduno en Cantine I Bré.

Wat te doen in Verduno:

• doe een picnic op het grasveld van het Belvedere en geniet van éen van de mooiste uitzichten van de Langhe
• bezoek de cantina comunale en proef de bijzondere Verduno Pelaverga
• ga wijn proeven bij Burlotto, Fratelli Alessandria of Castello di Verduno
• loop door het kleine historische centrum naar het kasteel en de barokke kerk San Michele
• dineer bij Agnulot. Een eetkamer restaurant waar de vrouwelijke chef alles verzorgd. Ze kookt, brengt je de wijnkaart en je bord.