Ugo Lequio - Barbaresco Gallina DOCG 2014

In de neus een sappige mix van overrijp rood fruit, tabak en kruidige tonen. In de mond verfijnd en soepel, met rijpe tannines en een mooie balans tussen fruit, aardse diepte en specerijen. De wijn heeft veel zachtheid ontwikkeld zonder zijn spanning en lengte te verliezen.

Mooi bij porcini of truffel, geroosterd wild en langzaam gegaard rundvlees. Ook heerlijk bij gerijpte kazen. Serveer op 18 °C.

Ugo Lequio is een verhaal apart. In 1981 begon hij zijn eigen kleine, bijna ‘garage’-achtige wijnmakerij, zonder ook maar één eigen wijnstok. Geboren en getogen in Neive als jongste zoon van een wijnmakersfamilie, kende hij de omgeving en de beste wijngaarden als geen ander. Zijn wijnmakerij ligt vlak bij de beroemde heuvel Gallina, waar de historische Cascina Nuova ligt, tegenwoordig eigendom van de familie Marcarino.

Omdat de familiewijngaarden niet aan hem toebehoorden, koos Ugo voor een andere weg: hij ging op zoek naar de beste druiven. Hij begon met Barbera van de familie Marcarino en bouwde in de loop der jaren een vertrouwensrelatie met hen op. Uiteindelijk wist hij hen ervan te overtuigen ook een deel van hun kostbare Nebbiolo aan hem te verkopen. Deze druiven gingen voorheen naar de legendarische wijnmaker Bruno Giacosa.

Ugo doet vrijwel alles zelf en houdt persoonlijk toezicht op het wijngaardbeheer. Zijn druivenselectie is uiterst nauwgezet en zijn wijnbereiding uitgesproken traditioneel. Hij geeft zijn wijnen bovendien bewust meer tijd dan de regelgeving voorschrijft. De rijping vindt plaats in grote houten botti, gevolgd door verdere rust in zijn wijnkelder in Neive.

Die combinatie van geduld, precisie en vakmanschap levert wijnen op met diepgang, structuur en een uitgesproken eigen karakter. Ugo is een echte ambachtsman die kwaliteit boven productie stelt en zijn wijnen pas vrijgeeft wanneer hij vindt dat ze er klaar voor zijn.

Kerin O’Keefe van Wine Enthusiast omschreef zijn Arneis als “a fantastic expression of Arneis” van een van de beste, maar nog altijd opvallend weinig bekende producenten van de Langhe.

Top MGA Gallina in Neive, een historische wijngaard met zuidelijke ligging en oude Nebbiolo-stokken. De wijngaard staat bekend om elegante, gestructureerde en langlevende Barbaresco’s.

Traditioneel gevinifieerd in roestvrijstalen tanks met 15–18 dagen maceratie op de schillen. Daarna rijpt de wijn 20 maanden op grote Slavonische eiken vaten van 25 hl, gevolgd door 6 maanden flesrijping.

De 2014 is inmiddels volledig ontwikkeld en toont prachtig de tertiaire kant van Nebbiolo, met tabak, aardse tonen en gedroogd fruit. Nu uitstekend op dronk en vooral bedoeld om te drinken, maar kan onder goede omstandigheden nog enkele jaren verder ontwikkelen.