Franco Boasso - Barolo Margheria DOCG 2018

Vol en rond, met aroma’s van rijpe kers, framboos en zoethout, aangevuld met kruidige tonen. Rijk en krachtig in de mond, met frisse zuren, stevige maar aangename tannines en een lange, warme afdronk.

Mooi bij truffel, wild, rijke pastagerechten, stoofvlees en gerijpte kazen. De stevige structuur vraagt om gerechten met voldoende kracht. Serveren op 17 °C.

Een oneindig lijkend slingerweggetje voert je langs diverse ansichtkaartwaardige uitzichten door het gehucht Parafada richting Gabutti, de thuisbasis van de Boasso's, een wijnhuis wat de laatste jaren enorm aan kwaliteit heeft gewonnen. Naamgever en wijnboer Franco heeft samen met zijn zoons Ezio en Claudio vooral zijn Barolo's naar een hoger plan weten te tillen. Zeker geholpen door het feit dat deze van de fameuze wijngaarden Gabutti, Margheria en Lazzarito komen. Sinds jaar en dag belangrijke cru's in Serralunga. Naast de rode wijnen voeren ze een prachtige Arneis van een mooie gelegen wijngaard in de Roero en een Moscati d'Asti uit Serralunga.


Naast de 30.000 flessen wijn producerende cantina beheert de familie een agriturismo, welke net als zijn privé-huis midden tussen de twee wijngaarden Gabutti en Gabutti-Marianot ligt, op steenworp afstand van Serralunga.
Het wijnhuis Boasso werkt sinds het moment dat ze onder eigen label bottelen op de traditionele manier, oftewel een lange periode van maceratie en fermentatie en een rijping van tenminste 36 maanden op grote houten vaten (botte). Wij importeren als enige importeur in Nederland de wijnen van dit prachtige familiebedrijfje en daar zij we trots op. Naast de Barolo produceren ze ook een heerlijke Dolcetto, Barbera Superiore en Langhe Nebbiolo alsmede een echte Arneis uit de Roero streek en een Moscato d'Asti van een veld in Serralunga(!)

Afkomstig uit Margheria in Serralunga d’Alba, aan de westzijde van de gemeente. De wijngaard ligt op circa 300 meter hoogte en heeft een west-zuidwestelijke expositie. De bodem bestaat uit klei en tufhoudende mergel en geeft de Nebbiolo zowel structuur als aromatische diepte

De druiven worden handmatig geoogst en vergist in roestvrijstalen tanks. Na circa 45 dagen vergisting en maceratie rijpt de wijn drie jaar op grote eiken vaten van 20 hl. Daarna volgt verdere flesrijping.

De 2018 is inmiddels mooi ontwikkeld, maar heeft dankzij de stevige tannines, zuren en concentratie nog voldoende toekomst. Nu drinken tot circa 2034–2036, mits goed bewaard.