RESTAURANTS
Welbeschouwd kun je in Piemonte, geboortestreek van de SlowFood beweging, niet fout gaan als het op eten aankomt. Je bevindt je hier dan ook niet voor niets in de gastronomische hemel op aarde. Dat je daarnaast ook nog eens de keuze hebt uit de mooiste wijnen ter wereld maakt de ervaring in veel gevallen onvergetelijk.
Ondanks dat je in een kleine afgelegen Osteria voor een fractie van de prijs net zo goed (of zelfs beter) kunt eten dan in een 3 sterren restaurant in het centrum van Alba, hebben we er omwille van de duidelijkheid toch voor gekozen een onderverdeling te maken op basis van prijs.
Wij hebben in alle genoemde restaurants (meermaals) gegeten en zijn vooralsnog tot onderstaande selectie gekomen:
Prijsklasse €€€
Voormalig Bovio is door Giacomo Conterno in een nieuw ajsje gestoken. Prachtig uitzicht over de Langhe.
Dineren in het oude buitenhuis van de laatste koning van Italië.
Trattoria della Posta - Monforte d'Alba
Chic en sfeervol huiskamer restaurant met traditionele gerechten.
Al jarenlang in de top 50 van restaurants in de wereld.
Perfectie in alle facetten. Binnen wellicht niet het meest sfeervolle restaurant.
La Coccinella - Serravalle Langhe
Tikje oubollig maar dat maken de fantastische keuken en de geweldige wijnkaart meer dan goed.
Koreaanse kok in een Piemontees jasje.
Prijsklasse €€
Heerlijke traditionele gerechten in huiskamer sfeer.
Sfeervol en ongedwongen met een fantastisch uitzicht.
Schiavenza - Serralunga d'Alba
Authentiek Piemontees met mooie eigen wijnen. Alleen lunch.
Le Case della Saracca - Monforte d'Alba
Sfeervol eten tussen de wijnen in hoog Monforte, tevens wijnbar
Goed en modern. Jonge kok met eigen restaurant.
Repubblica di Perno - Perno
Geweldige chef. Ultra traditioneel met een moderne twist.
Sfeervol, goed eten, net even anders dan de standaard Piemontese gerechten.
Hip in centrum Alba. Laagdrempelig en goed eten.
l'Osteria del Vignaiolo - La Morra
In het gehuchtje Santa Maria. Vooral buiten sfeervol.
Prijsklasse €
Centro Storico - Serralunga d'Alba
Kleine sfeervolle eetgelegenheid. Grote kans dat je een wijnboer tegen het lijf loopt.
Beste pizza (en meer) van de Langhe.
Ongedwongen en lekker. Veel wijnmakers komen hier eten.
Een klassieker. De heerlijkste Piemontese gerechten tot je ontploft.
Vineria Sociale - La Morra
Wijnshop met gerechten. Onbekende pareltjes aan wijnen.
La Terazza da Renza - Castiglione Falletto
Iconische plek met fantastisch uitzicht op Serralunga. Traditioneel Piemontees.