Arneis
Ontspruit: april
Bloei: mei/juni
Begin rijping: juli/augustus
Rijping: september
Oogst: september
Snoeisysteem: Guyot of gemengd systeem met één vruchtdragende stok met circa 10-12 knoppen
Arneis is een karakteristieke witte druivensoort uit Roero, een wijngebied in Piemonte ten noorden van de rivier de Tanaro. De druif wordt voornamelijk verbouwd op de linkeroever van de rivier, in de provincie Cuneo. Het landschap van Roero wordt gekenmerkt door lichte, zanderige bodems die miljoenen jaren geleden zijn ontstaan uit mariene afzettingen. Deze bijzondere ondergrond zorgt voor een goede drainage en draagt bij aan de verfijnde aroma’s en frisse stijl van Arneis wijnen.
Volgens de legende kreeg de rivier de Tanaro van Persephone de opdracht om Roero van de Langhe te scheiden. Hoewel dit een mythisch verhaal is, benadrukt het de sterke verbondenheid tussen het gebied en zijn unieke geologische oorsprong. De zandrijke bodems worden vaak poëtisch omschreven als wijngaarden die “op het strand” groeien.
Arneis wordt gebruikt voor verschillende appellaties, waaronder Roero Arneis DOCG, Langhe Arneis DOC en Roero Arneis Spumante DOCG. Deze wijnen worden uitsluitend gemaakt van 100% Arneis-druiven. Roero Arneis kreeg in 1989 de DOC-status en werd in 2004 erkend als DOCG, de hoogste Italiaanse kwaliteitsclassificatie.
De naam Arneis betekent in het Piëmontese dialect ongeveer “ondeugend” of “lastig karakter”. Dit verwijst naar de reputatie van de druif als een moeilijke variëteit om te telen. In het verleden werd Arneis soms tussen de Nebbiolo-ranken geplant. Er wordt ook verteld dat de druif tijdens moeilijke periodes in de 20e eeuw werd gebruikt om vogels weg te houden van de kostbaardere Nebbiolo-druiven.
De combinatie van zandrijke bodems, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en het klimaat van Roero zorgt voor wijnen met een uitgesproken aromatisch karakter. Arneis heeft doorgaans een heldere strogele kleur, soms met groene reflecties. De geur wordt gekenmerkt door rijpe appel, gele perzik, witte bloemen, kamille, salie en acacia.
In de mond is Arneis fris en elegant, met een zachte structuur en een subtiele amandelachtige afdronk. Hoewel de wijn vaak jong wordt gedronken, kunnen kwalitatieve exemplaren zich ook enkele jaren ontwikkelen op fles.
Arneis is een veelzijdige wijn die uitstekend combineert met lichte gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees, groenten en zachte tot halfharde kazen. De wijn vormt een pure uitdrukking van het unieke terroir van Roero.