Luigi Pira - Barolo Margheria DOCG 2021

Vanaf het terras van wijnmaker Gianpaolo Pira heb je een prachtig uitzicht over twee historische cru's van Serralunga, waar Pira zijn Barolo Marenca en Margheria van maakt. Iets verderop is nog de helling van de legendarische cru Vigna Rionda zichtbaar, een andere (in dit geval wereldberoemde) wijngaard waar Pira een Barolo van produceert.

Grondlegger, naamgever en vader Luigi Pira, helaas in 2021 overleden, verbouwde al decennialang druiven in en rondom Serralunga. Deze werden verkocht aan de grote wijnhuizen uit Alba, tot hij in de jaren '80 onder eigen label ging bottelen en kwaliteit voorop kwam te staan. Begin jaren negentig van de twintigste eeuw zette zoon Gianpaolo deze lijn door, met "drinkbaarheid" en nog hogere kwaliteit als speerpunt.

Pira maakt onder eigen label een klassieke en kwalitatief hoogstaande Piemontese lijn van rode wijnen. Gianpaolo is naast wijnmaker ook een fervent (witte) truffelzoeker, goede vriend en boegbeeld van het bedrijf. Hij zwaait de scepter in de kelder, terwijl zijn broers Romolo en Claudio over het algemeen op het land te vinden zijn.

De Barolo's van Pira staan garant voor kwaliteit en karakter. Ze zijn een weerspiegeling van de Serralunghese "roots" van de familie Pira.

Pira werkt op een redelijk moderne manier en gebruikt zowel kleine als grote eikenhouten vaten om zijn Barolo Vigna Rionda en Marenca te rijpen. De overige Barolo's rijpen alleen op grote vaten (botti). Bij Pira kijken ze heel goed naar wat de druif nodig heeft om een zo goed mogelijke Barolo te maken, die zijn herkomst zo nauwkeurig mogelijk weerspiegelt.

Zoals gezegd zijn het wijnen vol karakter, diepgang en structuur: elk glas is een ontdekkingsreis. Net als het Piemontese volk hebben de Barolo's van Pira even tijd nodig om zich te openen en hun beste kant te laten zien. Maar zodra de wijn een tijdje door je glas is gewalst, word je dubbel beloond met een wijn die staat als een huis.

Afkomstig van de MGA Margheria in Serralunga d'Alba met zuid- tot zuidwestgerichte ligging en kalk- en kleirijke bodems, doorspekt met tufsteenmergel. De wijngaard staat bekend om Nebbiolo met elegantie, mineraliteit en een verfijnde structuur, net iets zachter en fijner geparfumeerd dan de krachtigste Serralunga MGA Barolo's.

Traditioneel gevinifieerd met lange schilweking en spontane vergisting. Vervolgens rijpt de wijn circa 24 maanden op grote Slavonische eiken vaten. De klassieke rijping laat het fruit en terroir centraal staan.

Karmijnrode kleur met een zeer intense en complexe neus van rijp fruit en weidebloemen, aangevuld met subtiele tonen van leer en vers hooi. In de mond vol en tegelijk elegant, met een duidelijke structuur en krachtige, typisch Serralunga-tannines die de wijn ruggengraat en lengte geven.

Heerlijk bij geroosterd of langzaam gegaard rundvlees, kalfsvlees en wild zoals ree of hert. Ook prachtig bij gerechten met paddenstoelen en truffel, rijke ragù’s en gerijpte harde kazen zoals Parmezaan of pecorino. Serveren op 17 °C.

De 2021 combineert rijp rood fruit en frisse zuren met stevige tannines en een krachtige structuur. Nog jong en heeft veel ruimte om zich verder te ontwikkelen. Goed te bewaren tot circa 2040–2045.