La Castella - Barbera d'Alba Superiore DOC 2024

Intens robijnrood. Aroma’s van rijpe kers, rood fruit en kruiden, met subtiele houttonen. Sappig en rond, met de kenmerkende frisse zuren van Barbera en een zachte, licht kruidige afdronk.

Heerlijk bij pasta met vlees of kaas, pizza, salumi en gerechten met tomaat. Ook goed bij pittige gerechten. Serveren op 16–18 °C.

Even buiten het dorp Roddino, net over de grens met Serralunga d'Alba, ligt het kleine familiewijnhuis La Castella verborgen. Het bezit ongeveer 5 hectare wijngaard in de gemeenten Roddino en Sinio, beplant met Dolcetto, Barbera, Nebbiolo en de zeldzame Rossese Bianco. In de jaren negentig begon Silvio Cassino zijn eigen wijnen te bottelen en onder eigen label te verkopen.

Zijn dochters Elena en Monica studeerden allebei af aan de bekende wijnschool van Alba. Monica specialiseerde zich daarna in wijnbouwkunde aan de Geisenheim Universiteit in Duitsland. Toen ze terugkeerde naar huis, volgde er een flinke kwaliteitsimpuls, zowel in de wijngaard als in de kelder.

De familie is er altijd trots op geweest hoeder te zijn van de Rossese Bianco, een druif met Ligurische wortels die in de Langhe alleen voorkomt in Sinio, Roddino en Monforte d'Alba. De Nebbiolo komt uit Bricco del Gallo, een prachtige borgo in Sinio op vijfhonderd meter hoogte, gericht op het zuidwesten. De bodem lijkt er op die van Serralunga en levert Nebbiolo-wijnen van hoge kwaliteit op.

Een eindje richting Serralunga ligt de borgo La Castella, waar het wijnhuis in de vorige eeuw is begonnen en waar de familie de omliggende wijngaarden bezit. Het is een gehucht met enkele huizen, tot 2011 bewoond door de grootvader van Elena en Monica. De geschiedenis herhaalt zich: de zussen verbouwen de borgo nu met het doel er zelf te gaan wonen.

Een klein wijnhuis, een zeldzame druif en twee zussen die voortbouwen op het werk van hun vader. Ontdek de wijnen van La Castella in onze webshop.

Afkomstig uit Roddino, waar La Castella zijn wijngaarden heeft. De zuidwestelijke ligging en kalk- en kleirijke bodems zorgen voor rijp fruit, frisheid en een mooie structuur.

De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden op hout, wat extra rondheid en subtiele kruidige tonen geeft zonder het fruitige karakter van de Barbera te overheersen.

Een Barbera die vooral bedoeld is om jong te drinken, maar dankzij de houtrijping enkele jaren mooi kan ontwikkelen. Nu tot circa 4–5 jaar na de oogst.