Luigi Pira - Langhe Nebbiolo DOC 2023

Aroma’s van rood fruit, rozen en kreupelhout, met subtiele kruidige tonen. Vol en gestructureerd, met rijpe, fijne tannines, frisse zuren en een lange, elegante afdronk.

Heerlijk bij gegrild vlees, risotto, gevogelte, kalfsvlees en halfharde kazen. Ook mooi bij romige pastagerechten. Serveren op 16–18 °C.

Vanaf het terras van wijnmaker Gianpaolo Pira kijk je uit over twee historische cru's van Serralunga d'Alba: Marenca en Margheria, waar hij zijn Barolo's van maakt. Iets verderop is ook de helling zichtbaar van de legendarische Vigna Rionda, een wereldberoemde wijngaard waar Pira eveneens een Barolo van produceert.

Het wijnhuis is genoemd naar grondlegger Luigi Pira, die in 2021 overleed. Decennialang verbouwde hij druiven in en rondom Serralunga, die hij verkocht aan de grote wijnhuizen van Alba. In de jaren tachtig begon hij onder eigen label te bottelen, met kwaliteit als eerste prioriteit. Begin jaren negentig zette zoon Gianpaolo die lijn voort, met drinkbaarheid en een nog hogere kwaliteit als speerpunten. Hij is naast wijnmaker ook een fervent (witte) truffelzoeker, een goede vriend en het boegbeeld van het bedrijf. Hij zwaait de scepter in de kelder, terwijl zijn broers Romolo en Claudio over het algemeen op het land te vinden zijn.

Pira maakt een klassieke, kwalitatief hoogstaande lijn Piëmontese rode wijnen, en de Barolo's zijn daarvan het visitekaartje: wijnen met karakter die de Serralunghese roots van de familie weerspiegelen. De werkwijze is redelijk modern. Voor de Barolo Vigna Rionda en de Barolo Marenca worden zowel kleine als grote eikenhouten vaten gebruikt, de overige Barolo's rijpen uitsluitend op grote vaten (botti). Bij Pira kijken ze goed naar wat de druif nodig heeft om een zo goed mogelijke Barolo te maken, die zo nauwkeurig mogelijk zijn herkomst laat proeven.

Het resultaat zijn wijnen vol karakter, diepgang en structuur, waarbij elk glas een ontdekkingsreis is. Net als het Piëmontese volk hebben de Barolo's van Pira even tijd nodig om zich te openen. Laat de wijn dus een tijdje door het glas walsen en je wordt dubbel beloond met een wijn die staat als een huis.

Afkomstig uit de lagere delen van de MGA’s Marenca en Margheria in Serralunga d’Alba. De kalk- en kleirijke bodem en zuid-zuidwestelijke ligging geven de Nebbiolo rijp fruit, structuur en frisheid.

De druiven vergisten circa 18–20 dagen in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn 9 maanden op grote Slavonische eiken vaten van 25 hl. Het grote, gebruikte hout verzacht de tannines zonder de structuur van de Nebbiolo te verliezen.

Een gestructureerde Langhe Nebbiolo die zich enkele jaren mooi kan ontwikkelen. Nu al goed drinkbaar, maar circa 5–7 jaar na de oogst goed te bewaren.