De Wijn
De bijzondere wijn heeft een heerlijk fruitig aroma van framboos en wilde aardbei, verrijkt met etherische en kruidige geuren als vanille en kaneel. Medium body, droog met een opmerkelijke structuur en een lichte aangename zuurgraad.
| WIJNHUIS | CANTINA DEL GLICINE |
| CRU | NEIVE |
| DRUIF |
NEBBIOLO |
| JAAR | 2017 |
| ALCOHOL | 14% |
| INHOUD | 750 ML |
| HERKOMST |
NEIVE |
CANTINA DEL GLICINE
Familiebedrijf gesitueerd in het hart van Neive, boven de oudste (1582) nog in gebruik zijnde wijnkelder van Piemonte. Het is de charismatische Claudio, neef van de grondleggers die je allerhartelijkst ontvangt in de cantina waar de tijd heeft stil gestaan. Na het overlijden van zijn oom is Claudio zijn tante te hulp geschoten en hebben ze samen de fundering gelegd voor de toekomst van dit prachtige wijnhuis. Er is de laatste jaren geprofessionaliseerd zonder dat wat al goed was overboord te gooien. Ze maken een geweldige kwaliteitslijn aan wijnen, werken semi-traditoneel en maken zowel gebruik van kleine als grote houten vaten. Er is de laatste jaren voornamelijk gefocust op kwaliteit en dat proef je terug in al hun wijnen.