De Wijn
Perno op zijn best! Robijnrood gekleurde Barolo van Oreste. Rijp fruit, salmiak, witte peper en drop. Iets zoetig op de tong. Stuivende tannines en een soepel mondgevoel. Enorm fijne fruitige afdronk.
| WIJNHUIS |
ORESTE STEFANO |
| CRU | PERNO |
| DRUIF |
NEBBIOLO |
| JAAR | 2018 |
| ALCOHOL | 14,5% |
| INHOUD | 750 ML |
| HERKOMST |
PERNO/MONFORTE D'ALBA |
ORESTE STEFANO
Klein maar fijn gaat zeker op voor dit fantastische familiebedrijfje uit de Langhe. Nabij Monforte in het gehucht Perno gelegen cantina welke de heerlijkste wijnen produceren. Een luttele 12 duizend flessen produceren ze jaarlijks en elke fles is een voltreffer.
Na het overlijden van haar vader Stefano heeft dochter Chiara samen met haar man Clemente gebouwd aan een klein maar kwalitatief hoogstaand arsenaal aan traditionele Peimontese wijnen. Barolo, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto en Arneis. Wijnbouw zoals die in Piemonte al eeuwenlang bedreven wordt, onbekende kleine familiebedrijfjes met juwelen van wijnen.
Na de late Nebbiolo oogst in de Langhe vertrekken ze samen naar het zuiden van Italië om aldaar de olijven te oogsten van de olijfbomen-gaard van Clemente, die zijn roots in het zuiden van Italië heeft liggen.
Puur, echt en heerlijk!