GERMANO ETTORE

Lige uden for Serralunga, på Cerretta-bakken, ligger ejendommen tilhørende Sergio Germano, en sand vinbonde i bund og grund. Den nye cantina, omgivet af hans egne vinmarker, afspejler perfekt Germano Ettore-vingårdens karakter. Det er en sand familieejet virksomhed, hvor resten af ​​familien spiller en vigtig rolle, men som udover traditionelle værdier ikke viger tilbage for fremskridt. Innovation er det perfekte ord til at beskrive denne vingård. Galionsfiguren, om ikke andet for sin imponerende tilstedeværelse, er og forbliver Sergio. Trods sit travle liv og passionerede vinfremstillingsstil optræder han stadig hver søndag kl. 9 i det 12-mands store kirkekor, hvor han sidder ved siden af ​​den lokale skrædder og spiller (hvordan kunne det være anderledes) bas.
I den renoverede vingård lige uden for Serralunga, på Cerretta-bakken, hvor druerne til deres fremragende Barolo Cerretta og Prapo kommer fra, og hvor familien bor, har Germano-familien lavet vin siden 1865, hvor det hele begyndte med oldefar Francesco. Siden da er vingården vokset betydeligt, og den nuværende generation har, udover en række fantastiske traditionelle rødvine, også fokuseret stærkt på at fremstille en række udsøgte hvidvine. Deres Alta Langa og Herzu er for eksempel berømte i hele Langhe-regionen og langt udenfor!

Gå til vinene fra Germano Ettore