RESTAURANTER
Alt taget i betragtning kan du ikke gå galt i byen, når det kommer til mad i Piemonte, fødestedet for Slow Food-bevægelsen. Det er ikke underligt, at du befinder dig i et gastronomisk paradis på jord. Det faktum, at du også kan vælge mellem nogle af verdens fineste vine, gør ofte oplevelsen uforglemmelig.
Selvom du kan spise lige så godt (eller endda bedre) på et lille, afsidesliggende Osteria til en brøkdel af prisen end på en 3-stjernet restaurant i Albas centrum, har vi alligevel valgt at lave en opdeling baseret på pris for overskuelighedens skyld.
Vi har spist på alle de nævnte restauranter (flere gange) og har indtil videre truffet følgende valg:
Prisinterval € €€
Tidligere kendt som Bovio, har Giacomo Conterno givet det en makeover. Smuk udsigt over Langhe.
Middag i det gamle landsted, der tilhørte Italiens sidste konge.
Trattoria della Posta - Monforte d'Alba
Chic og stemningsfuld restaurant med dagligstue og traditionelle retter.
I årevis blandt de 50 bedste restauranter i verden.
Perfektion på alle måder. Måske ikke den mest stemningsfulde restaurant indenfor.
La Coccinella - Serravalle Langhe
Lidt gammeldags, men det fantastiske køkken og den gode vinkort kompenserer mere end rigeligt for det.
Koreansk kok i en piemontesisk jakke.
Prisinterval €€
Lækre traditionelle retter i en dagligstue-atmosfære.
Atmosfærefuld og afslappet med en fantastisk udsigt.
Schiavenza - Serralunga d'Alba
Autentisk piemontesisk køkken med fremragende lokale vine. Kun frokost.
Le Case della Saracca - Monforte d'Alba
Nyd et behageligt måltid blandt vinene i den høje Monforte, som også er en vinbar
Godt og moderne. Ung kok med egen restaurant.
Republikken Perno - Perno
Fantastisk kok. Ultratraditionel med et moderne twist.
Atmosfærisk, god mad, bare lidt anderledes end de almindelige piemontesiske retter.
Hipt i Albas centrum. Let at komme til og god mad.
l'Osteria del Vignaiolo - La Morra
I den lille landsby Santa Maria. Særligt stemningsfuld udenfor.
Prisinterval €
Centro Storico - Serralunga d'Alba
Lille, stemningsfuldt spisested. Der er en god chance for, at du støder ind i en vinbonde.
Bedste pizza (og mere) i Langhe.
Afslappet og lækkert. Mange vinproducenter kommer her for at spise.
En klassiker. De lækreste retter fra Piemonte, indtil du eksploderer.
Vineria Sociale - La Morra
Vinbutik med retter. Ukendte vinperler.
La Terazza da Renza - Castiglione Falletto
Et ikonisk sted med fantastisk udsigt over Serralunga. Traditionel piemontesisk.